Biadh gun samhail ann an Sealan Nuadh a dh’ fheumas tu fheuchainn
Is e biadh am prìomh phàirt de thuras sam bith agus tha e deatamach gun còrd biadh ionadail riut gus bogadh ann an eòlas dùthaich coimheach.
Tha na Seulan Nuadh a 'bòstadh biadh air leth aig a bheil measgachadh de bhuaidhean Eòrpach agus Maori, tha buaidh shònraichte aige cuideachd air biadh Àisianach anns na bailtean-mòra. Ach tha an aonachadh de chultar Eòrpach agus Maori cuideachd air leantainn gu patency cuid de dheochan agus biadh an Eilean a Deas nach fhaighear ach ann an Sealan Nuadh.
Uain/Caorach
Tha sluagh nan caorach ann an Sealan Nuadh airson taing a thoirt airson na uan sòghail agus dìreach furasta a dhubhadh às gheibh thu ann. Tha an fheòil ùr agus Sealan Nuadh air a thogail agus chan eil e na mhias bu chòir dhut a chall. Mar as trice bidh e air a ròstadh le luibhean mar rosemary, garlic airson spìosraidh, agus còmhla ri glasraich an t-seusain. Tha an uan ròsta aig Loidse Lake Taupo aig Taupo agus Taigh uan Pedro ann an Christchurch air am moladh a bhith nan as fheàrr san dùthaich.
marmite
Pasgan bìdh syrupy as fheàrr le Sealan Nuadh a tha air a dhèanamh a-mach à sùgh beirm, luibhean, agus spìosraidh a thig còmhla ri aran agus briosgaidean na rud a dh ’fheumas feuchainn. Tha Marmite air a chomharrachadh mar bhlas a chaidh fhaighinn agus is e an dùthaich as fheàrr airson a ’chiad eòlas agad air a bhith aige na dhùthaich dachaigh Sealan Nuadh!
Kina
Is e Kina an ainm ionadail airson a ’mhuir-urchin tha sin ri fhaighinn ann an Sealan Nuadh. Tha an inneach air an taobh a-muigh cruaidh agus spìceach agus tha an fheòil a-staigh tana. Is toil le Sealan Nuadh na paidhean Kina fried no Kina aca ach is e an eòlas as fheàrr a bhith a ’faighinn tlachd à Kina fhad‘ s a tha iad air turas bàta ann am Bàgh nan Eilean far an urrainn dhut glac an Kina ùr agus tlachd a ghabhail dheth!
Paua
Is e Paua an t-ainm a thug Maori air an seilcheag mara ionadail ri fhaighinn ann an Sealan Nuadh. Bidh iad gan ithe ann an coiridh agus mar fritters. Is e fìrinn spòrsail gu bheil na sligean aca air an cleachdadh le mòran de Shealainn Nuadh mar luaithre-uisge. Tha an àite as fheàrr airson feuchainn air Paua ann an Eilean Stiùbhart far costa iar-dheas Sealan Nuadh.
Fritters Whitebait
Tha Whitebait na iasg neo-àbhaisteach nach eil làn fhàs agus tha e na grinneas cultarail ann an Sealan Nuadh. Tha is e friogais an dòigh as mòr-chòrdte airson an ithe a tha gan dèanamh a ’coimhead coltach ri Omelets. Tha an t-iasg ràitheil agus is e na mìosan Lùnastal gu Samhain an t-àm as fheàrr airson a ’mhias seo fhaighinn. Is e an àite as fheàrr airson na fritters èisg sin a bhith air an Costa an iar Sealan Nuadh, gu sònraichte ann am baile Haast.
Fìon is Càise
Tha na Seulan Nuadh ainmeil airson a chàise gorm le seann uachdar agus inneach bog. Is e na suaicheantasan càise as fheàrr ann an Sealan Nuadh Kapiti agus Whitestone am measg eile. Tha fìon-liosan gu leòr air feadh na dùthcha ach Tha na Seulan Nuadh ainmeil as fheàrr airson an Sauvignon blanc a thathas a ’faicinn mar an fheadhainn as fheàrr air an t-saoghal. Tha an dà roinn as fheàrr airson blasad fìona agus cuairt a ghabhail anns an fhìon-lios aig Canterbury agus Marlborough.
Reòiteag Hokey-Pokey
Cò nach eil a ’leantainn reòiteag? Tha reòiteag Hokey Pokey Am milseag as suaicheanta ann an Sealan Nuadh a tha gu ìre mhòr reòiteag vanilla measgaichte le taffaidh spong (siùcar caramelichte). Is fheàrr an reòiteag as mòr-chòrdte ann an Sealan Nuadh a bhith agad aig Giapo far am bi thu a ’seasamh ann an loidhne fhada airson faighinn a-steach ach aig a’ cheann thall, is fhiach feitheamh.
a tha a '
Tha Is e Hangi am biadh traidiseanta Maori a bha a ’còcaireachd am broinn na talmhainn air clachan ro-teasachaidh agus tha blas talmhainn agus smocach air a’ bhiadh a chaidh a bhruich. Chan eil am biadh air a fhrithealadh ach aig amannan sònraichte agus tha e na pròiseas saothair a ’toirt suas ri seachd uairean a-thìde a chrìochnachadh. Tha am biadh air a dhèanamh suas de Cearc, Muc-fheòil, Mairteoil, Mutton, agus diofar ghlasraich ràitheil. Airson milseag, bidh iad a ’frithealadh a’ phudar steamed ainmeil agus blasta. Is e an àite as fheàrr airson an Hangi dearbhte a bhith ann an Rotorua am measg nam Maori dùthchasach fhad ‘s a tha iad a’ faighinn eòlas air gach taobh den chultar aca.
LEABH MORE:
Leugh tuilleadh mu chultar Maori agus ullachadh Hangi.
Feusgain uaine
Feusgan uaine
Chan eil am measgachadh de fheusgain seo ri fhaighinn ann an àiteachan eile air feadh an t-saoghail. Tha e gun samhail mar thoradh air an t-slige bhog, feòil mhòr agus geir an taca ri measgachadh sam bith eile de fheusgain. Tha an t-ainm a ’tighinn bho na sligean dath uaine beòthail le cumadh coltach ri bilean. Tha fèill mhòr orra rinn e seirbheis ann an Sealan Nuadh ann an chowder. Tha an t-àite as fheàrr airson na feusgain sin ann am Marlborough far a bheil a ’mhòr-chuid de thuathanachas New Zealand a’ tachairt. Havelock ann am Marlborough tha e ainmeil airson a bhith a ’frithealadh an na feusgain as fheàrr ann an Sealan Nuadh.
Kiwifruit
Tha tùs nam measan à Sìona ach tha e a-nis na chuspair sònraichte ann an Sealan Nuadh. Tha a chraiceann donn donn a-muigh agus blas soilleir uaine taobh a-staigh coltach ri measan sam bith eile. Tha e tangy, ach milis agus gu math blasta a chaitheamh! Tha a dreach buidhe de na measan ris an canar an Golden Kiwifruit a tha air fhàs ann an Sealan Nuadh a-mhàin. Tha measan Sealainn Nuadh air na measan air na Pavlovas aca!
L agus P
Tha an deoch seo cho Sealan Nuadh ann an nàdar agus a gheibh deoch. Tha an deoch air ainmeachadh Lemon agus Paeroa às deidh an Eilean a Tuath bhaile far an deach a chruthachadh. Tha e blasda milis ach a dh ’aindeoin sin tha punch lemon ann. Faodaidh aon a thogail aig stòran agus mòr-bhùthan gu furasta. Ach is e an eòlas as fheàrr air an deoch a bhith a ’ceannach an deoch agus a’ suidheachadh air beulaibh ìomhaigh mhòr a ’bhotal ann am Paeroa, Waikato
Pavlova
Pavlova
Tha na Seulan Nuadh agus Astràilia le chèile ag ràdh gu bheil iad a ’tighinn bhon fhàsach seo, ge bith dè an dùthaich a gheibh an duais, tha feum air an fhàsach ann an Sealan Nuadh. Air a dhèanamh le meringue, uachdar brùite, agus measan tha a h-uile bìdeadh diadhaidh leis an fhilleadh a-muigh crispy agus ionad bog. Tha am milseag mòr-chòrdte aig fèisean mar an Nollaig agus tha na h-àiteachan as fheàrr airson feuchainn air aig Floriditas ann an Wellington agus Cibo ann an Auckland.
LEABH MORE:
Is e Auckland dha-rìribh am beannachadh a tha a’ leantainn air adhart a’ toirt seachad. Fhad ‘s a tha baile-mòr Auckland air a urramachadh leis na rudan as fheàrr ri fhaicinn agus ri dhèanamh - tha ithe dha-rìribh far a bheil sinne Aucklanders air fàs fortanach.
Manuka mil
Is e an cuimhneachan a ghabhas ithe as fheàrr a thoirt dhachaigh à Sealan Nuadh am mil Manuka ùr agus blasta a chaidh a bhuain ann an Sealan Nuadh. Tha am mil air a dhèanamh às an poilean na craoibhe Manuka agus tha e sònraichte anns an blas trom agus an fhàileadh sònraichte. Tha muinntir an àite a ’creidsinn ann am feartan cungaidh-leigheis na meala ann a bhith a’ slànachadh amhach ghoirt. Tha e nas fheàrr am mil fhaighinn bho thuathanas ionadail no stòr slàinte, tha e beagan daor ach tha am blas a ’toirt air aon rud a dhìochuimhneachadh.
Feis
Is e measan dùthchasach Brazilach a th ’anns an Feijoa, tha na Seulan Nuadh air na measan a dhèanamh iad fhèin. Tha e cuideachd ris an canar Pineapple Guava. Tha na toradh air a chumadh mar ugh agus le blas cùbhraidh agus feòil blasda. Thathas ga ithe amh, air a bruich ann am poit le siùcar, agus air a dhèanamh na smoothies. Gheibhear na measan tron bhliadhna ann am bùthan grosaireachd ionadail agus mòr-bhùthan.
Lollycake
Chan urrainn don t-seòrsa clann is inbhich nas lugha leigeil seachad agus gabhail a-steach. Is e air a dhèanamh de candies agus marshmallows. Tha a ’chèic air a dèanamh de bhriosgaidean braiche, ìm, agus bainne tiugh agus is e am milseag mu dheireadh a th’ ann nuair a tha d ’fhiaclan milis ag iarraidh airson cus siùcar agus blas blasta! Tha an cèic nas fheàrr a chàradh le cofaidh agus bidh bèicearan gam frithealadh air feadh na dùthcha.
Lollycake
Dèan cinnteach gu bheil thu air sgrùdadh a dhèanamh air an ion-roghnachd airson an eTA Sealan Nuadh agad. Ma tha thu à a Dùthaich Visa Waiver faodaidh tu tagradh a dhèanamh airson eTA ge bith dè an dòigh siubhail a th ’ann (Air / Cruise). Saoranaich nan Stàitean Aonaichte, Saoranaich Eòrpach, Saoranaich Hong Kong, agus Saoranaich na Rìoghachd Aonaichte tagradh a dhèanamh air-loidhne airson eTA Sealan Nuadh. Faodaidh luchd-còmhnaidh na Rìoghachd Aonaichte fuireach air eTA Sealan Nuadh airson 6 mìosan agus cuid eile airson 90 latha.
Feuch an cuir thu a-steach airson eTA Sealan Nuadh 72 uair mus fhalbh thu.